肉松的做法

肉松壽司卷By 益點烘焙用料米飯 200克壽司醋 10克胡蘿卜 15克黃瓜 15克肉松 10克蘆筍 1根大根 15克丘比芝麻醬 5克壽司海苔 1張海苔味拌飯料 10克做法步驟1、黃瓜去頭去尾,切海苔一樣長度,再切條。胡蘿卜去皮,再切條。蘆筍去皮。將處理好的胡蘿卜條和蘆筍開水燙1分鐘泡冰水,然后瀝干水...

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香蔥肉松吐司1.26克水 40克黃油 25克鹽 2克肉松 適量香蔥 適量沙拉醬 適量做法步驟1、酵母和水、雞蛋混合融化,面粉中入純牛奶、糖、改良劑、融化好的酵母雞蛋水,攪拌成面絮,下手揉成面團,密封松弛面團半小時,使面團充分水合(水合法)形成面筋。2、半小時后面團就可以提拉有了延展性,已經形...

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全麥咸蛋黃肉松麻薯軟歐包By 不休息大俠的麻麻用料全麥面包: 全麥面粉 50克高筋面粉 200克糖 25克耐高溫糖干酵母 4克鹽 3克牛奶 180克黃油 10克麻薯食材: 牛奶 180克糯米粉 100克玉米淀粉 25克糖 20克黃油 10克咸蛋黃肉松餡: 咸蛋黃 8個肉松 120克沙拉醬 60克做法步驟1、①將高筋面粉?全麥面粉?糖?...

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芋泥肉松面包今天分享一款芋泥肉松面包,松軟香甜, 海苔肉松的酥脆,圓肥肥小面包的松軟,滿滿香甜軟糯的芋泥餡,咸甜搭配不膩口,咬上一口,整個人都是滿足... 肉松脆 適量做法步驟1、開始揉面:將除黃油和鹽外的材料加入廚師機攪拌桶,先低速1檔1分鐘揉至聚成團,后轉中速4檔揉面約3分鐘2、面團揉至...

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港式鮮蝦紅米腸港式茶點的腸粉是經典美味,這款紅米腸集顏值與美味一身,是很多茶餐廳的招牌菜。其實自己做非?？焓?也是招待客人拿得出手的美味。By 妮妮的早餐365用料鮮蝦仁 200克紅米腸粉 若干蔥 10～15克雞蛋 2個麻油馓子 若干肉松 若干做法步驟1、準備食材。其中麻油馓子是調味的重點...

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牛奶麻薯By 早海小廚用料木薯粉 25克牛奶 200毫升白砂糖 15克熟黃豆粉 適量肉松粉 適量做法步驟1、木薯粉和糖稱好,白砂糖可以根據自己的口味增減。這是我個人比較喜歡的甜度,不會甜膩,又不會覺得寡淡。2、木薯粉,糖和牛奶倒入不粘鍋,用普通炒鍋也可以,不粘鍋更容易清理。3、先別開火...

手工肉松從肉塊 到 肉絲 再到 肉絮 最后到 肉松 手是真的抖[捂臉]肉也是真的香[偷笑]By 你的副官用料豬里脊肉 1000g生抽 2湯匙白糖 1湯匙生姜 10-15片鹽 1克做法步驟1、新鮮的豬里脊肉按著紋路的方向切大塊,加1克鹽,姜片,沿著鍋邊倒入三圈生抽大概有2-3湯匙左右的量,最后加沒過豬里脊肉...

芋泥肉松麻薯做圣誕樹蛋糕留了一份芋泥餡兒,這次做個麻薯,味道依然很好!By 春田花花的幸福生活用料麻薯 糯米粉 100克玉米淀粉 30克白砂糖 15克牛奶 160毫升黃油 10克芋泥餡 荔浦芋頭 200克牛奶 70毫升白砂糖 15克紫薯粉 少量表面裝飾 蛋黃醬 15克海苔肉松 50克做法步驟1、麻薯食材攪拌均...

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海苔肉松By She'說 用料芝麻 紫菜碎 小里脊肉 做法步驟1、原料:小里脊肉,蔥姜即可,超簡單哦!2、一般燉30～40分鐘也可,我時間充分就多燉了一會兒。稍微多點兒水開鍋燉了60分鐘。3、燉好后湯就不剩多點兒了,撈出肉和湯,放平底鍋里開始翻炒,同時需要將肉邊翻炒邊碓碎。4、料汁:鹽...

青團配方烘焙十多年的北方人第一次對青團下手了。 不確定自己能不能適應艾草味,用的新良青團預拌粉。成品驚艷,春天氣息撲面而來。By 君君的幸福小廚房用料青團預拌粉 380g100度開水 200-210g黃油 30g綠豆餡 適量金沙肉松餡 適量做法步驟1、在預拌粉中加入燒開的水用筷子攪勻,趁熱...

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