關店300家就能自救？海底撈這次真“撈”不動了

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關店300家就能自救?海底撈這次"撈"不動了 盲目自信的張勇終于承認:我判斷...作者:李斯特 鄭敖天 二水過去曾經 " 人間清醒 " 的張勇,終究還是沒能保持那份清醒,要為失誤買單。海底撈又上熱搜了。這些年,海底撈因服務過度、味道不佳、價格上漲、食品安全問題多次登上社交媒體熱搜。這次,海底撈又因為 " 關停 300 家左右門店 " 在上個周末火了?！ず５讚脐P店...

海底撈也撈不動了?誤判疫情將關300家店,市值蒸發3600億港元宣布在2021年12月31日前逐步關停300家左右客流量相對較低及經營業績不如預期的海底撈門店,并強調公司不會裁員。海底撈主動"斷舍離"釋放出一個信號:放棄以擴張換增長的規?；Ｊ?重新追求經營效率,比如創始人意志也無法撼動的硬指標--平均4次/天的翻臺率。不過,僅憑關店,能...

關店300家,海底撈高管回應如何自救想抄底反被"套牢" 海底撈這次"斷舍離"釋放出一個信號,公司將適時收縮業務擴張計劃。 在疫情最兇猛的2020年上半年,海底撈凈虧損9.65億元... 海底撈的超高翻臺率一直讓同行望塵莫及。2018年,海底撈平均翻臺率達到5.2次/天。即便是擴店超300家的2019年,海底撈平均翻臺率也達到了...

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突然關店300家!海底撈要募資20億自救!股價暴跌近80%,3500億灰飛煙滅年底計劃關閉300家門店11月5日,海底撈發布公告稱,將于2021年12月31日前逐步關停300家左右經營未達預期門店,其中部分門店將暫時休整、擇機重開,休整周期最長不超過兩年。公告稱,此次關停門店不裁員,將妥善安置涉及門店的員工及管理層。在官宣關店的同時,海底撈還宣布將由...

年底前欲關店300家,海底撈斷臂求生?經歷三年快速擴張的海底撈為何也"撈"不動了?海底撈某門店。左雨晴 攝一個多月內關停300家左右門店財報顯示,僅2019年,海底撈就新開餐廳... "海底撈相關負責人在5日晚間稱,其關店范圍包括了一二三四五線城市及海外的所有門店。在關停的門店中,部分門店將暫時休整、擇機重開,休...

擬關店300家且市值跌破千億,海底撈加強品控管理或迫在眉睫海底撈并未給出合理解釋。宣布關閉300家門店,銷售額和翻臺率下降11月5日,海底撈發布公告稱,公司決定將于2021年12月31日前逐步關停300家左右客流量相對較低及經營未達預期門店。截至2021年6月末,海底撈總計擁有門店1597家,這次關閉300家門店約等于減少了20%的門店數量...

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關店300家,海底撈承認戰略失誤翻臺率下滑、單店盈利困難等多重利空的掣肘下,野蠻擴張了數年之久的海底撈無奈按下了暫停鍵,宣布關店300家。同時,公司還啟動了"啄木鳥計劃"欲求破局。然而,海底撈面臨如此困境的背后真的僅是公司擴張的步子邁的過大?消費者對于海底撈特色的"標準化服務"逐漸脫敏,其余火鍋...

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關店300家,海底撈為什么從戰略擴張到消腫瘦身海底撈一口氣要在全國關店300 家,對于餐飲連鎖品牌無論絕對數量與相對比例都不是個小數目。要知道,在餐飲連鎖界"百店一道關,千店一道關... 海底撈的全球門店總數達到了1597 家。結果海底撈以為是享受了一波"租金紅利",其實是踩進了一個大坑。這次海底撈要關的店大部分選址都...

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市值蒸發2960億,關店300家,海底撈為啥很少人去了?原因很現實海底撈放出爆炸消息,聲稱將在年內關停300家門店。海底撈方表示關停門店是為了降低運營成本,并整頓不符合要求的門店。但海底撈門店在今年上半年是1597家,一下子關300家,相當于斬去了1/5的門店。股價腰斬,大量關店,曾經的幾乎各個門店都業務火爆的海底撈到底發生了什么?去...

關店300家,海底撈怎么了?遭遇關店命運的不僅僅是這家海底撈餐廳。11月5日,海底撈在香港聯交所發布公告稱,將于2021年12月31日前逐步關停300家左右經營未達預期門店。自成立以來,海底撈就被視作中國火鍋界乃至整個餐飲界的標桿。去年疫情期間,當其他餐飲同行還掙扎在溫飽線上時,海底撈卻逆勢擴張...